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Além disso, proporcionam sensação de saciedade, que contribui para o controle do apetite e da ingestão calórica. </p> <p class="texto">Abaixo, confira 7 saladas funcionais para auxiliar na dieta!</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-salada-de-pepino-com-queijo-e-morango"><strong>Salada de pepino com queijo e morango</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp"><strong>Ingredientes </strong></h3> <p class="texto"><strong>Salada</strong></p> <ul> <li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-com-pepino-para-incluir-nas-refeicoes/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">pepino </a></strong>descascado e cortado em fatias finas</li> <li>1 xícara de chá de queijo branco cortado em cubos</li> <li>2 colheres de sopa de amêndoas laminadas </li> <li>1 xícara de chá de folhas de hortelã</li> <li>10 morangos cortados ao meio</li> </ul> <p class="texto"><strong>Molho</strong></p> <ul> <li>1 colher de sopa de azeite </li> <li>1 colher de sopa de vinagre </li> <li>1 colher de sopa de mel</li> <li>Sal a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o pepino, o queijo branco, as folhas de hortelã, as amêndoas e os morangos e misture delicadamente. 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Reserve. Em outro recipiente, coloque o vinagre de maçã, o azeite, as sementes de chia e o sal e mexa bem. Despeje a mistura sobre a salada e, com a ajuda de um garfo, misture até incorporar com os demais ingredientes. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-salada-de-espinafre-com-pera"><strong>Salada de espinafre com pera</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp-1"><strong>Ingredientes </strong></h3> <ul> <li>2 xícaras de chá de folhas de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-irresistiveis-com-espinafre/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">espinafre</a></strong></li> <li>1 pera sem sementes e cortada em fatias finas </li> <li>2 colheres de sobremesa de ricota </li> <li>1 colher de chá de tomate desidratado</li> <li>1 colher de chá de canela em pó</li> <li>Suco de 2 limões </li> <li>200 ml de água </li> <li>Sal a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque as fatias de pera, cubra com água, coloque o suco de limão e a canela em pó e deixe descansar por 2 minutos. Escorra a água e reserve. Em outro recipiente, coloque a ricota, o tomate e o sal e misture bem. Após, em um prato, disponha as folhas de espinafre e as fatias de pera. Finalize com a ricota. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-salada-de-alface-com-rabanete-cenoura-e-vinagrete-de-limao"><strong>Salada de alface com rabanete, cenoura e vinagrete de limão</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes"><strong>Ingredientes</strong></h3> <p class="texto"><strong>Salada</strong></p> <ul> <li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/4-saladas-nutritivas-para-ajudar-a-saciar-a-fome/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">maço de alface</a></strong> rasgado em pedaços</li> <li>4 rabanetes finamente fatiados</li> <li>2 cenouras raladas</li> </ul> <p class="texto"><strong>Vinagrete de limão</strong></p> <ul> <li>Suco de 1 limão</li> <li>3 colheres de sopa de azeite de oliva</li> <li>1 colher de chá de mel</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em uma tigela grande, disponha as folhas de alface, os rabanetes e a cenoura, distribuindo-os de forma homogênea. Em um recipiente pequeno, misture o suco de limão com o azeite. Adicione o mel, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma emulsão homogênea. Regue a salada com o vinagrete de limão. Misture delicadamente para que o molho envolva todos os ingredientes sem murchar a alface. 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Após, escorra a água e tempere a berinjela com sal. Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer, adicione as rodelas de berinjela e doure ambos os lados. Desligue o fogo e reserve.</p> <p class="texto"><strong>Molho</strong></p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o alho, o azeite e o orégano e misture bem. Cubra com um plástico-filme e deixe descansar por 10 minutos. Enquanto isso, em um prato, disponha as rodelas de tomate, as rodelas de berinjela e o queijo branco. Finalize com as folhas de manjericão. Depois, regue com o molho e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-salada-de-abobrinha-com-abacaxi-nbsp"><strong>Salada de abobrinha com abacaxi </strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp-3"><strong>Ingredientes </strong></h3> <ul> <li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-deliciosas-com-abobrinha/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">abobrinha</a></strong> ralada</li> <li>1 cenoura descascada e ralada</li> <li>1 maço de alface picada</li> <li>1 xícara de chá de folhas de manjericão </li> <li>1 xícara de chá de folhas de rúcula </li> <li>1 cebola-roxa descascada e picada </li> <li>3 fatias de abacaxi cortadas em cubos</li> <li>Suco de 1 limão </li> <li>Sal a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque a alface, a cebola-roxa e o abacaxi e misture bem. Adicione a abobrinha, a cenoura, as folhas de manjericão e as folhas de rúcula e mexa para incorporar. Tempere com sal e suco de limão. Sirva em seguida. </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-salada-de-agriao-com-manga-e-gengibre"><strong>Salada de agrião com manga e gengibre</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>2 maços de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-saladas-detox-para-o-pos-carnaval/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">agrião</a></strong></li> <li>1 manga madura descascada e cortada em cubos</li> <li>1 colher de chá de gengibre fresco ralado</li> <li>1/2 cebola-roxa fatiada finamente</li> <li>1/4 de xícara de chá de castanha-de-caju torrada</li> <li>Suco de 1 limão</li> <li>2 colheres de sopa de azeite de oliva</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-4"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em uma tigela grande, disponha as folhas de agrião, a manga, o gengibre, a cebola-roxa e a castanha-de-caju. Misture delicadamente. 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7 saladas funcionais para auxiliar na dieta 3k2k6j
Revista do Correio

7 saladas funcionais para auxiliar na dieta p1y2t

Aprenda a preparar receitas deliciosas e saudáveis para ajudar na perda de peso 143151

EdiCase
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As saladas funcionais são uma excelente opção para promover a saúde e auxiliar no emagrecimento, pois combinam ingredientes naturais e nutritivos que oferecem uma ampla variedade de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. Além disso, proporcionam sensação de saciedade, que contribui para o controle do apetite e da ingestão calórica.

Abaixo, confira 7 saladas funcionais para auxiliar na dieta!

Salada de pepino com queijo e morango 5t6749

Ingredientes  412b3r

Salada

  • 1 pepino descascado e cortado em fatias finas
  • 1 xícara de chá de queijo branco cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de amêndoas laminadas 
  • 1 xícara de chá de folhas de hortelã
  • 10 morangos cortados ao meio

Molho

  • 1 colher de sopa de azeite 
  • 1 colher de sopa de vinagre 
  • 1 colher de sopa de mel
  • Sal a gosto

Modo de preparo 6g675b

Em um recipiente, coloque o pepino, o queijo branco, as folhas de hortelã, as amêndoas e os morangos e misture delicadamente. Reserve. Em outro recipiente, coloque o azeite, o vinagre, o mel e o sal e misture bem. Despeje o molho sobre a salada, mexa para incorporar e sirva em seguida.

Salada de alface com beterraba e cenoura 695q

Ingredientes  412b3r

  • 2 xícaras de chá de alface-roxa cortada em tiras 
  • 3 colheres de sopa de cenoura descascada e ralada
  • 3 colheres de sopa de beterraba descascada e ralada
  • 1 1/2 xícaras de chá de tomate-cereja cortado ao meio 
  • 5 floretes de brócolis cozidos 
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 3 colheres de sopa de azeite 
  • 2 colheres de chá de sementes de chia
  • Sal a gosto

Modo de preparo 6g675b

Em um recipiente, coloque a alface-roxa, a cenoura, a beterraba, o tomate-cereja e o brócolis e misture delicadamente. Reserve. Em outro recipiente, coloque o vinagre de maçã, o azeite, as sementes de chia e o sal e mexa bem. Despeje a mistura sobre a salada e, com a ajuda de um garfo, misture até incorporar com os demais ingredientes. Sirva em seguida.

Salada de espinafre com pera 4b4k4p

Ingredientes  412b3r

  • 2 xícaras de chá de folhas de espinafre
  • 1 pera sem sementes e cortada em fatias finas 
  • 2 colheres de sobremesa de ricota 
  • 1 colher de chá de tomate desidratado
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • Suco de 2 limões 
  • 200 ml de água 
  • Sal a gosto

Modo de preparo 6g675b

Em um recipiente, coloque as fatias de pera, cubra com água, coloque o suco de limão e a canela em pó e deixe descansar por 2 minutos. Escorra a água e reserve. Em outro recipiente, coloque a ricota, o tomate e o sal e misture bem. Após, em um prato, disponha as folhas de espinafre e as fatias de pera. Finalize com a ricota. Sirva em seguida.

Salada de alface com rabanete, cenoura e vinagrete de limão 1tu4m

Ingredientes 6c3635

Salada

  • 1 maço de alface rasgado em pedaços
  • 4 rabanetes finamente fatiados
  • 2 cenouras raladas

Vinagrete de limão

  • Suco de 1 limão
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de mel
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 6g675b

Em uma tigela grande, disponha as folhas de alface, os rabanetes e a cenoura, distribuindo-os de forma homogênea. Em um recipiente pequeno, misture o suco de limão com o azeite. Adicione o mel, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem até obter uma emulsão homogênea. Regue a salada com o vinagrete de limão. Misture delicadamente para que o molho envolva todos os ingredientes sem murchar a alface. Sirva em seguida.

Salada de berinjela com queijo e tomate (Imagem: Timolina | Shutterstock)

Salada de berinjela com queijo e tomate 5g253e

Ingredientes  412b3r

Salada 

  • 1 berinjela cortada em rodelas 
  • 2 tomates cortados em rodelas 
  • 100 g de queijo branco cortado em fatias 
  • 1 xícara de chá de folhas de manjericão 
  • Sal, pimenta-do-reino moída e azeite a gosto
  • Água 

Molho 

  • 2 dentes de alho descascados e picados 
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • Orégano a gosto

Modo de preparo 6g675b

Salada

Em um recipiente, coloque as rodelas de berinjela, cubra com água e deixe de molho por 15 minutos. Após, escorra a água e tempere a berinjela com sal. Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer, adicione as rodelas de berinjela e doure ambos os lados. Desligue o fogo e reserve.

Molho

Em um recipiente, coloque o alho, o azeite e o orégano e misture bem. Cubra com um plástico-filme e deixe descansar por 10 minutos. Enquanto isso, em um prato, disponha as rodelas de tomate, as rodelas de berinjela e o queijo branco. Finalize com as folhas de manjericão. Depois, regue com o molho e sirva em seguida.

Salada de abobrinha com abacaxi  3619g

Ingredientes  412b3r

  • 1 abobrinha ralada
  • 1 cenoura descascada e ralada
  • 1 maço de alface picada
  • 1 xícara de chá de folhas de manjericão 
  • 1 xícara de chá de folhas de rúcula 
  • 1 cebola-roxa descascada e picada 
  • 3 fatias de abacaxi cortadas em cubos
  • Suco de 1 limão 
  • Sal a gosto

Modo de preparo 6g675b

Em um recipiente, coloque a alface, a cebola-roxa e o abacaxi e misture bem. Adicione a abobrinha, a cenoura, as folhas de manjericão e as folhas de rúcula e mexa para incorporar. Tempere com sal e suco de limão. Sirva em seguida. 

Salada de agrião com manga e gengibre 2i54l

Ingredientes 6c3635

  • 2 maços de agrião
  • 1 manga madura descascada e cortada em cubos
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 1/2 cebola-roxa fatiada finamente
  • 1/4 de xícara de chá de castanha-de-caju torrada
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 6g675b

Em uma tigela grande, disponha as folhas de agrião, a manga, o gengibre, a cebola-roxa e a castanha-de-caju. Misture delicadamente. Em um recipiente pequeno, misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Regue a salada com o molho, mexendo delicadamente. Sirva em seguida.

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